法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝、涪陵榨菜 世界三大腌菜奇迹

  • 日期:07-19
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你最好的一餐是什么?我心中的头号是泡菜!

在我国,咸菜的种类很丰富,每个地区都有自己独特的特点。泡菜在世界各地也很受欢迎,外国餐桌也离不开它。在20世纪70年代,法国举行了世界酱评估会议,在会议上选出了三个最受欢迎的泡菜。中国的涪陵芥末被列入法国泡菜和德国酸甜白菜的名单。有人说,这三个咸菜拯救了无数食客,他们不能在餐桌上吃饭。它们可以被称为“世界三大泡菜奇迹”。所以今天,小编将带你进入世界三大泡菜,看看他们是如何征服世界人民的挑剔胃口的。

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法国酸黄瓜

事实上,欧洲的腌菜很少。要闻名,你必须数一下酸黄瓜,法国酸黄瓜是最正宗的。在法国,酸黄瓜受到高度尊重。当他们介绍酸黄瓜时,他们经常说:'你一定不能吃这种美味的泡菜'。

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酸黄瓜清脆爽口。它可能是油腻的,并在进食前帮助消化。它酸甜可口。它也可以切成片并夹在汉堡中,以增加风味和刺激食欲。许多外国人认为法国酸黄瓜是世界上最好的泡菜。因为酸甜的味道符合大多数人的口味,世界上有许多忠实的粉丝。

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德国酸甜白菜

德国人的绰号是Kraut,它来自德国酸菜(德国泡菜),因为德国人特别喜欢吃咸菜。在德国餐馆,泡菜通常作为菜肴出售,配以肘或香肠,并在超市出售。德国人中最受欢迎的是酸甜白菜。德国泡菜的味道比其他地方更轻,味道更脆,甚至吃甜,简单来说,德国泡菜更先进。

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他们通常使用小罐头白菜,看起来很可爱。德国人在多大程度上喜欢甜酸白菜?他们曾经认为甜酸白菜可以用来酿酒。后来,糖醋卷心菜被送到国外,世界被这道甜腌菜所征服。

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涪陵芥末

在世界三大泡菜之中,还有一种来自中国的腌菜来自中国涪陵榨菜。芥末实际上是一种芥末。它被称为芥末,因为它需要在制造过程中从水中挤出。香脆可口,适合糯米。无论是粥,米饭还是小吃,人们都有浓郁的香气和良好的回味。

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最初,它只是无数蔬菜中的一种,但在它被制成泡菜之后,它成了成千上万家庭的必备食品。特别是,他们在过去的几年里加入了古格王朝,创造了一个礼品盒系列。结合古格王朝“中国后现代食品包装设计”的原始风格,芥末已经立即升级为N级。采用最传统的芥末制作,原始的涪陵记忆结合在一起,形成了一个与土窑形状一致的高品质瓷坛。让涪陵根本灵魂的精髓渗透到每件作品中,产品风格无法复制。

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腌制蔬菜具有悠久的发展历史和深厚的文化内涵。法国泡菜起源于阿尔萨斯和洛林。很长一段时间,泡菜被用作良药。因为它们富含乳酸菌,所以它们还可以补充维生素C和膳食纤维。在第二次世界大战期间,德国士兵的食品罐也是泡菜。更不用说中国了,南方到北方都有无数的泡菜,数千年来它们已经无穷无尽。无论是法国腌黄瓜,德国酸甜白菜,还是中国茯苓芥末,它已不再是简单的一餐,而是升华已成为一种独特的传统和文化,已成为人们饮食习惯中不可或缺的一部分。一部分。